MATERIA - ATIVIDADES

QUÍMICA - Matéria 

Matéria: tudo o que possui massa e ocupa lugar no espaço.
Corpo: toda porção limitada de matéria.
Extensão: espaço ocupado pela matéria. Sua medida é o volume.
Substância: espécie de matéria que se distingue por suas qualidades.
2. Os estados físicos da matéria
Características dos estados:
• sólido: forma e volume constantes (partículas bem próximas umas das outras).
• líquido: volume constante e forma variável (partículas mais afastadas umas das outras).
•gasoso: forma e volume variáveis (as partículas ficam bem afastadas umas das outras).
Mudanças de estado físico:
a) Fatores determinantes: pressão e temperatura
b) Processos:
• Fusão: passagem de sólido para líquido, com aumento de temperatura ou diminuição de pressão. Ocorre a uma determinada temperatura (ponto de fusão), que permanece constante durante o processo. Com o aumento da pressão, o ponto de fusão fica mais alto.
• Solidificação: passagem de líquido para sólido, com aumento de pressão ou diminuição de temperatura. Ocorre a uma determinada temperatura (ponto de solidificação), que permanece constante.
• Vaporização: passagem de líquido para gasoso, com aumento de temperatura ou diminuição de pressão.
Tipos:
— evaporação (processo lento na temperatura ambiente);
— ebulição (processo rápido, com formação de bolhas gasosas na massa líquida);
— calefação (líquido em presença de superfície superaquecida).
•Condensação (ou liquefação): passagem de gasoso para líquido, com aumento de pressão ou diminuição de temperatura. Ocorre a uma determinada temperatura (ponto de condensação), que permanece constante.
• Sublimação: passagem de sólido diretamente para gasoso e vice-versa. Lembre que:
• Ponto de ebulição é a temperatura em que ocorre a ebulição (ela é constante durante o processo). O ponto de ebulição aumenta com o aumento da pressão.
A evaporação da água é tanto mais rápida quanto maior a superfície, maior a ação dos ventos e menor a umidade relativa do ar.
• A substância que nas condições naturais mantém-se no estado gasoso é chamada gás; chama-se vapor quando nas condições naturais é líquida ou sólida, mas em condições especiais pode passar para o estado gasoso.
• O ponto de ebulição da água, nas condições normais de pressão (ao nível do mar), é 100 Cº.
• O ponto de fusão do gelo, nas condições normais de pressão, é O °C. 1A matéria
Fenômeno: qualquer transformação que ocorre na natureza. Para estudá-lo, experimenta-se, faz-se observações, interpretam-se os resultados e tiram-se conclusões.
Físico: não altera a estrutura da matéria.
Químico: altera a estrutura da matéria.
Propriedades da matéria
Gerais: referem-se a toda e qualquer espécie de matéria.
Específicas: caracterizam cada substância,
1. Propriedades gerais:
a) Extensão: a matéria ocupa lugar no espaço. Sua medida é o volume, e suas unidades de medidas são o metro cúbico (m³), o centímetro cúbico (cm³), etc.
b) Massa: quantidade de matéria contida nos corpos. Pode ser medida em balanças. Suas unidades de medida são o quilograma (kg), o grama (g), etc.
c) Inércia: propriedade pela qual a matéria só modifica seu estado de repouso ou de movimento quando sob a ação de forças. Sua medida é a massa.
d) Impenetrabilidade: duas porções de matéria não podem ocupar, ao mesmo tempo, ao mesmo lugar no espaço.
e) Divisibilidade: a matéria pode ser subdividida até certo limite, conservando as propriedades das substâncias.
f) Indestrutibilidade: a matéria não é criada nem destruída, mas pode ser transformada.
g) Compressibilidade: a matéria pode ser reduzida em seu volume por ação de pressão.
h) Elasticidade: a matéria comprimida volta às condições primitivas quando cessa a pressão atuante sobre ela.
2. Propriedades específicas:
Físicas:
a) Calor específico: quantidade de calor necessária para elevar de 1°C a temperatura de 1 g da substância.
b) Densidade: relação entre massa e volume de uma substância: d=m/v
c) Solubilidade: propriedade pela qual uma substância (soluto) se dissolve na massa de outra (solvente).
d) Dureza: resistência que as substâncias oferecem ao risco.
e) Maleabilidade: capacidade de uma substância ser transformada em lâmina (chumbo, ouro).
f) Ductibilidade: propriedade de uma substância ser transformada em fios.
• Químicas: transformações que as substâncias sofrem na sua estrutura durante as combustões, oxidações, etc.
•Organolépticas: aquelas que impressionam nossos órgãos dos sentidos, como a cor, o odor, o sabor, etc.

ATIVIDADES

1-Defina e exemplifique:
a) matéria
b)corpo
c)fenômeno
d)fenômeno físico
e)fenômeno químico
f)substâncias
g)objeto

2-O atrito de dois corpos produzindo calor é fenômeno físico ou químico? Por quê?

3-A produção do vinho a partir do suco de uva é um fenômeno físico ou químico? Por quê?

4-Como se denomina o espaço ocupado pela matéria? E sua medida?

5-complete o quadro:
Estados físicos Forma Volume
Sólido
Liquido
Gasoso

6- Qual o fator determinante dos três estados físicos da matéria?

7- A matéria pode mudar de um estado físico para outro. Quais os fatores responsáveis por isso?

8- Por que em planalto a água ferve a uma temperatura mais baixa do que a beira-mar?

9-Qual a diferença entre gás e vapor?

10- Esquematize as mudanças de estados físicos da matéria:

11-Relacione as colunas:
(a)compressibilidade                           ( )a matéria ocupa lugar nos espaço.
(b)massa                                           ( )duas porções de matéria não podem, ao mesmo tempo,
(c)impenetrabilidade                           ( )ocupar o mesmo lugar no espaço. .
(d)inércia                                           ( )quantidade de matéria de um corpo.
(e) extensão                                      ( )a matéria só modifica seu estado de repouso ou de
                                                        ( )Movimento quando sob ação de forças.
                                                        ( )sob a ação de forças a matéria reduz o volume.

12- O que são propriedades especifica da matéria? Como podem ser?

13- Um fragmento de gelo de 250 g tem volume correspondente a 500 cm³. qual é sua densidade?

14- A densidade de um fragmento de chumbo é 11,4 g/cm³. sabendo-se que esse fragmento de metal ocupa um volume de 57 cm³, qual é sua massa?

15-Um corpo de massa igual a 200 g e tem um volume de 400 cm³. Responda:
a)Qual a densidade desse corpo? ___________________

b)Colocando num recipiente com água esse corpo afunda ou flutua? ___________________

16-Indique nas reações abaixo as transformações físicas e químicas:
a)queima do gasolina nos motores dos carros ___________________
b)digestão dos alimentos ingeridos ________________
c)acender uma lâmpada ___________________
d)formação da ferrugem ___________________
e)quebra de um objeto ___________________
f)enfiar um prego na madeira ___________________
g)derretimento de um iceberg ___________________
h)crescimento de uma planta ___________________